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Cos’è un G.A.S.

I Gruppi di Acquisto Solidale, seguendo una pratica ormai consolidata in tutta Italia, nascono per sensibilizzare e far riflettere sull’importanza di tutte le nostre azioni quotidiane e sul loro impatto sul benessere collettivo. Infatti acquistando dai piccoli produttori agricoli locali aderenti alla Rete di Economia Solidale “Utopie Sorridenti” (www.utopiesorridenti.com), che producono secondo i dettami dell’agricoltura biologica e sociale, siamo sicuri che nessun lavoratore è stato sfruttato, l’ambiente è preservato grazie alle rispettose pratiche colturali ed ai minori scarichi inquinanti dovuti ai trasporti. I progetti inseriti nel GAS hanno inoltre un elevato valore sociale. Può essere citata ad esempio la Cooperativa Sociale Arcadinoè, con sede a Vadue di Carolei, che mediante attività di agricoltura sociale praticata in serra e attività di ippoterapia, favorisce percorsi di educazione al lavoro e di inserimento lavorativo per persone con disagi psichici e sociali. Altra interessante esperienza è quella del progetto “il Seme che cresce” che attraverso il recupero di varietà di grano antiche e l’utilizzo di processi produttivi rispettosi dell’ambiente e dell’integrità dei cibi ha come obiettivo quello di ricostruire l’intera filiera per regalarci farina, pane e pasta di elevata qualità.
La vendita diretta inoltre consente al contadino uno stipendio decoroso e al “gasista” di acquistare prodotti di elevata qualità a prezzi assolutamente accessibili.
Insomma acquistare attraverso un Gruppo di Acquisto Solidale non significa solo aderire ad una diversa modalità di vendita di prodotti agricoli ma attivare un processo sociale più ampio volto alla realizzazione di un’altra economia fondata su:

Rispetto del lavoro,
Rispetto dell’ambiente,
Rispetto della salute.
Un altro mondo è possibile!!!

Cominciamo dai nostri consumi e dal nostro stile di vita.
Per informazioni:
ordini_gas@utopiesorridenti.com, www.utopiesorridenti.com

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