Ordine Farina – Settembre 2013

Posted by: | Posted on: Settembre 10, 2013

Progetto “il Seme che cresce”

Car* gasist*,farina

da oggi e fino a domenica 15 settembre 2013 è possibile ordinare la farina e la semola dai grani provenienti dal progetto “Il seme che cresce”, promosso dalla Rete di Economia Solidale “Utopie Sorridenti”.

Sarà possibile ordinare:

Farina “0”, “1”, crusca,  integrale (grano tenero: Bologna, Generoso, Quaderna, Carusella, Censarola, Gentil rosso).

Semola “0”, “1”, crusca, integrale (grano duro: Senatore Cappelli).

Il costo della farina, per quest’anno, è di euro 1,30, mentre per  la semola è di euro 1,50.

Ricordiamo che la produzione di grano è totalmente naturale e biologica. Pertanto anche la farina, macinata presso i mulini a pietra, è completamente naturale e non subisce nessun trattamento. A tal proposito la conservazione non potrà durare molti mesi, pertanto sarà effettuata la macinazione e l’ordine ogni due mesi, al fine di avere sempre un prodotto fresco. Si consiglia di ordinare una quantità che possa essere consumata entro il prossimo ordine.

I grani seminati nell’ambito del progetto sono stati coltivati nei comuni di Montalto Uffugo (CS), San Marco Argentano (CS), Roggiano Gravina (CS), Altomonte (CS), Falerna (CZ), Lamezia Terme (CZ), e viene stoccato in modo tradizionale.

Il progetto di ricostruzione della filiera del grano è totalmente autofinanziato dalla vendita del prodotto finale.

clicca per ordinare…

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